枸杞是藥食同源歷史悠久,馳名中外的名貴中藥材,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品,稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“卻老子”。不僅可以泡茶、煲湯、還可以入藥,市場銷量非常可觀,尤其是黑枸杞,售價更是翻倍,鮮枸杞不好存放,干燥后更加便于存儲與運輸。枸杞干燥可以選用枸杞烘干機箱、枸杞烘干房、枸杞網(wǎng)帶式烘干機,當(dāng)種植戶的枸杞產(chǎn)量較大時,可以選用網(wǎng)帶式烘干機對枸杞進行干燥處理,今天金卓重工技術(shù)部帶大家了解
枸杞網(wǎng)帶式烘干機的操作步驟。
枸杞市場銷量為何火爆?
枸杞子中含有多種氨基酸,使其具有非常好的保健功效。主要功能是補腎養(yǎng)肝以及明目的作用,我國每年枸杞的產(chǎn)量都比較大,但是仍然無法滿足市場的需求,新鮮的枸杞可以作為一種果子進行出售,然后加工烘干的枸杞可以用來泡茶、煲湯,還有就是經(jīng)過藥用處理之后又可以入藥,后就是還可以加工制作成飲品,用途很多,而且全國至少都有一百萬人在使用枸杞,所以用量也很大。
枸杞烘干步驟-鮮枸杞什么時候采摘合適?
枸杞果實在6~11月陸續(xù)成熟,當(dāng)果實由青綠變成紅色或桔紅色,果蒂、果肉稍松軟時即可采摘。過早,枸杞果不飽滿,烘干后的色澤不鮮;過遲,糖份太足且易脫落,枸杞果宜在晴天早晨10時后進行,切勿采摘雨后及露水果,采摘時輕拿輕放,連同果柄一起摘下。否則,果汁流出會影響其內(nèi)在質(zhì)量。如遇長期陰雨天氣,采回的果實應(yīng)立即薄攤于曬墊上,厚度不超過125mm,晾干水分后再進行加工。
枸杞鮮果保質(zhì)期一般只有2~3天左右,所以在深加工時遇到的首要問題就是脫水保質(zhì)的問題。目前,我國寧夏枸杞種植面積達50余萬畝,而寧夏地區(qū)枸杞脫水加工儲藏技術(shù)落后,百分之90以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工,由于天氣等原因每年損失約300元/畝,如遇到連天陰雨每畝損失超過千元,為此現(xiàn)代化的
枸杞網(wǎng)帶式烘干機應(yīng)運而生。
枸杞網(wǎng)帶式烘干機四個加工階段
一階段 升溫階段 烘2個小時,升溫平衡枸杞內(nèi)外溫度,溫度不可過高,也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設(shè)置為40℃。
二階段 大量排濕 烘10個小時,此階段為大量排濕段,溫度控制:45 ℃
三階段 深度烘干 烘10個小時,溫度55℃,濕度下降10℃;濕度控制在百分之55,后經(jīng)過一段時間冷卻后重新加溫。
四階段 均勻排濕 溫度控制設(shè)置在:65℃,均勻排濕,烘干時間設(shè)置3-5個小時。 經(jīng)過上面約25個小時的烘干,枸杞已經(jīng)達到烘干要求。
枸杞小知識
需要注意的是每天吃枸杞的數(shù)量不能太多,每天不能吃30顆因為枸杞吃多了是會上火的,要是近來有出現(xiàn)感冒或者是發(fā)燒的病情,建議是不要去吃枸杞。枸杞干吃的效果好,因為干吃的話,就可以細嚼慢咽,而且養(yǎng)生效果較好。
通過以上分享,相信我們對使用網(wǎng)帶式烘干機干燥枸杞的工藝有了一定了解,金卓機械生產(chǎn)的枸杞網(wǎng)帶式烘干機設(shè)備不僅質(zhì)量先進,而且售后服務(wù)也好,烘干機的種類型號齊全,保證客戶選購到滿意的設(shè)備,歡迎廣大的新老客戶前來參觀考察,或者致電咨詢我們的總工程師:15038086618了解設(shè)備詳情。